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CARNE AHUMADA
LISTA PARA MORDER

Leña de parra, ahumado en Curacaví.

QUIERO EL MÍO

Jerky: Carne de Vacuno Ahumada

Imagina un trozo de carne de vacuno, ahumado lento sobre leñas de árboles frutales durante 4 horas… hasta que queda blandito, suave y lleno de sabor.

Eso es el Jerky.

Es vacuno de verdad, ahumado de verdad. Algo que muerdes y explota de sabor.

Lo que estás por probar:

  • Carne 100% de vacuno, con textura blandita y suave
  • Ahumado real, 4 horas sobre leña de árboles frutales
  • Dos sabores para escoger: salsa BBQ o asado chileno

Lo del ahumado lento no es marketing. Son 4 horas reales frente al humo, las mismas que le ponemos a nuestras costillas BBQ.

Y se nota en cada mordida.

¿CUÁL ESTILO PREFIERES?

Mismo nivel de ahumado, solo cambia el aliño.

🇺🇸

GRINGA

Ahumado con salsa BBQ

Elijo Gringa
🇨🇱

CHILENA

Ahumado con aliños sin salsa

Elijo Chilena

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Jerky Ahumado BBQ - Gringo - Bolsa Grande 300g - Rinde 12 Porciones

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Jerky Ahumado - Asado Chileno - Bolsa Grande 300g - Rinde 12 Porciones

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo se prepraran?

Son muy fáciles y rápidas de preparar. Aquí te dejamos algunas opciones:

Opción 1: En microondas: calienta por unos 2 minutos y listo!

Opción 2: En agua hirviendo:

  1. Llena una olla con agua (puede ser fría o tibia) y coloca el paquete cerrado con las costillas dentro.
  2. Lleva la olla a hervir.
  3. Cuando el agua comience a hervir, deja las costillas ahí entre 5 a 10 minutos para que se calienten por completo
  4. Con mucho cuidado, saca el paquete del agua caliente.

 ¡Precaución! El vapor al abrir el empaque puede estar muy caliente.
Abre el paquete, sirve las costillas en un plato…

Opción 3: En el horno:

1. Retira la carne de su empaque al vacío.

2. Envuelve la carne en papel aluminio.

3. Pon en el horno por 20 minutos a una temperatura de 180°C aprox.

4. Retira el aluminio y sirve!


¡y disfruta ese sabor ahumado estilo Texas como si salieran directo del asador! 

¿Cuánto tiempo duran?

Nuestras costillas selladas al vacío duran 42 días en refrigeración y 6 meses congeladas.

¿Se pueden congelar?

Si, se pueden congelar por un máximo de 6 meses.

¿Tienes un Restaurante?

Escribe a felipe@ahumadoschile.com para que puedas ofrecer la mejor experiencia Texana en tu Restaurante a un precio competitivo.